Certi'Traite®
Date de publication : 27/10/2017
Certi’Traite® est un contrôle de conformité du montage et du fonctionnement à sec (en dehors de la traite) d’une nouvelle installation de
traite. Il s’applique à toutes les installations de traite, du lactoduc d’étable au robot de traite, achetées neuves, d’occasion (au moins un élément d’occasion) ou rénovées (ajout ou changement d’éléments), quelle que soit l’espèce laitière, bovins, ovins ou caprins.
Certi’Traite® est une démarche volontaire. Il est demandé librement par le producteur, et parfois exigé par certaines laiteries ou structures et/ou pour répondre à des cahiers des charges (transformation au lait cru).